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はらぺこサイクルキッチン<67>体感を通したアスリートフードを伝えたい!目指すのは"脱げるアスリートフード研究家”

2016/08/19 20:00更新

基本的には一汁三菜の和食を中心とした食事を作りました。野菜に豊富に含まれるアミノ酸が、筋肉の材料になります。プラントベースの食生活で、約2ヶ月間の遠征中も一度も体調を崩すことなく過ごすことができました Photo: Sayako IKEDA
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