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はらぺこサイクルキッチン<66>マスターサイクリストの星 83歳で100マイル山岳に挑んだ、シュミッド選手の食生活とは

2016/08/04 11:00更新

Telluride100前夜の食事を撮影していただきました(恐らく世界初公開)!メニューはターキーの胸肉、ブロッコリーと人参を蒸したもの、インゲンとトマト、レタスのサラダ、コーンご飯。素材を生かした調理法と味付け。普段から野菜とフルーツが大好きな、シュミッド選手のパワーの源! Photo: Frederic Schmid
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