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はらぺこサイクルキッチン＜45＞力強い走りを生み出すのは牛肉やマトン　若いモンゴル人選手たちに聞いた食生活

2015/09/09 06:00更新

ステージ1の表彰式。モンゴルのボロル・エルデネ選手（右から2人目）は3位に　Photo: Sayako IKEDA

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第4ステージ。先頭集団でローテーションを組む選手たち　Photo: Sayako IKEDA

「モンゴリアバイクチャレンジ」第7ステージを走る先頭集団。平地が多いコースでは集団走行が有利。ローテーションで先頭を回す　Photo: Sayako IKEDA

「モンゴリアバイクチャレンジ」開会式は巨大なチンギスハンの像を前に行われました　Photo: Sayako IKEDA

ステージ1のスタート。71人が出走し、最終ステージまで完走したのは51人となりました　Photo: Sayako IKEDA

ステージ1の表彰式。モンゴルのボロル・エルデネ選手（右から2人目）は3位に　Photo: Sayako IKEDA

第3ステージで優勝したラル・エルデネ選手。ステージ優勝者に贈られるモンゴルの伝統的な帽子がよくお似合いです　Photo: Sayako IKEDA

第4ステージのスタート時。広野を一気に下ります　Photo: Sayako IKEDA

川を渡る場面も多く、後続の車も突っ込んでいきます　Photo: Sayako IKEDA

第5ステージのフィードゾーンで池田祐樹の補給を手伝う　Photo: Sayako IKEDA

第5ステージの先頭集団　Photo: Sayako IKEDA

第5ステージ。この後、先頭集団が10km近くコースロストをするというハプニングが発生　Photo: Sayako IKEDA

第5ステージ。通常のコースを走る選手と、コースロストをした先頭集団が合流して大きな集団に　Photo: Sayako IKEDA

第5ステージ。平地が続く　Photo: Sayako IKEDA

タイムトライアル方式で争われた第6ステージで準優勝したボロル・エルデネ選手　Photo: Sayako IKEDA

モンゴル人選手への取材中の様子。通訳を介してお話をうかがいました　Photo: Sayako IKEDA

3日目にステージ優勝を果たしたマラル・エルデネ選手　Photo: Sayako IKEDA

最終ステージ、フィニッシュライン直前のボロル・エルデネ選手　Photo: Sayako IKEDA

第7ステージ、スタート直前の様子　Photo: Sayako IKEDA

第7ステージのスタート直前。ボロル・エルデネ選手に食パンにバターやジャムをはさんだ手作り補給食を見せていただきました　Photo: Sayako IKEDA

7日目、最終ステージのスタート。モンゴルの選手が先頭に出ました　Photo: Sayako IKEDA

第7ステージ。GPM地点直前のボロル・エルデネ選手　Photo: Sayako IKEDA

第7ステージの先頭集団。池田祐樹も食らいつく　Photo: Sayako IKEDA

フィニッシュしたチームメートを気遣うボロル・エルデネ選手　Photo: Sayako IKEDA

第7ステージの表彰式。ボロル・エルデネ選手（右）はステージ3位に　Photo: Sayako IKEDA

ボロル・エルデネ選手（左）とマラル・エルデネ選手。180cmを超える長身に囲まれています！　Photo: Sayako IKEDA

レース直後、昼食をとるマラル・エルデネ選手（手前向かって左）とボロル・エルデネ選手（左）　Photo: Sayako IKEDA

最終ステージを終えて、夕食を食べるボロル・エルデネ選手。表情もリラックス　Photo: Sayako IKEDA

マラル・エルデネ選手と池田祐樹。レースを通じた新たな出会いに感謝　Photo: Sayako IKEDA

マトンの串刺しは甘辛い味付けで、選手たちに人気でした　Photo: Sayako IKEDA

滞在中はミールプランを利用。夕食のビュッフェを選んでいるボロル・エルデネ選手　Photo: Sayako IKEDA

羊や馬、牛などが放牧され、のびのびと育てられています。レース中に動物の群れのなかを通らなければいけないこともしばしば！　Photo: Sayako IKEDA

最終ステージを終えて選手と談話中のウルゼイ・オルシフ監督。選手と常に一緒に過ごすため、父親のような存在だそうです　Photo: Sayako IKEDA

ヌードルを入れる羊のスープ。癖があって、それがまた病み付きになるおいしさでした　Photo: Sayako IKEDA

ゲルと呼ばれるテントにも宿泊しました　Photo: Sayako IKEDA

モンゴル料理を堪能する池田祐樹　Photo: Sayako IKEDA

夕食後、モンゴルの選手たちとの会話を楽しんだ池田祐樹（中央）　Photo: Sayako IKEDA